本日お邪魔したのは、ず〜っと気になっていたお店、“生パスタ食堂 スパ吉”さんです。
パスタ大好き、パスタ巻いてる？ってどなたかが言っていた記憶があります。
スパ吉さんは吉祥寺サンロードをお寺（月窓寺）の方向に歩くこと7-8分、通り沿いですが見逃して
しまいそうな少し奥まったところにあります。
B1階には大好きなもがめ食堂さんがあったり、2階には気になるお店があったり・・
なんて素敵な場所なんでしょうか。
店内はカウンター7席ぐらい、カウンター後ろの待ちスペースにはいつもお客さんで満員です。
なのでなので、なかなかお店に入る勇気（待ち時間嫌いなだけです・・）がありませんでした。
ですが今日は珍しくお客さんが数人・・平日夜だからでしょうか？ラッキーです。
お店に入るとすぐ左手に券売機があり食券を買って待つスタイルです。
初入店ですので店長おすすめ1番人気の“極旨ミートソース”をオーダーさせていただきました。
目の前で生パスタを茹で調理をして、直ちにカウンター席に持ってきてくれます。
生パスタに濃厚のミートソース、さらに線状の細い線（これはチーズなのでしょうか？）がかかっていてとても美味しそうです。
ご親切にも極旨ミートソース”の食べ方がカウンターに表示されておりましたので、
素直にその通りやるでしょ！
大人になるとパスタは食べる分だけ、その都度ソースに絡めて食べるのがマナー？かもしれません
が、幼少時代に戻って・・かき混ぜますかき混ぜます。
麺もソースも心も熱々ホカホカですね。
生麺パスタはもちもち感がハンパなく、ミートソースとチーズの濃厚なコク深いソースがたまりませ
ん！
ちなみに全品サラダもついているので健康にもいい・・はずです！
今度はカルボナーラ？明太パスタ？サーモンとクリームソースパスタ？
また是非来ます。
ご馳走様でした。
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