本日お邪魔したのは・・・“伊吹うどん 吉祥寺店” です。
中央線高架下、三鷹方面の駅の端っこ、駅ナカのアトレ先端に行列を見つけました。
皆さん、何に並んでいるのかな〜と思い目を凝らすと、黄色い看板に“うどん”の文字が・・
来店しないわけにはいきません。完全に個人的見解ですが、うどんは大好物です。
日本人で嫌いという方を見つける方が難しいのではないでしょうか？
（蕎麦派の方はおられるかもしれませんが・・・）
右側の列が店内お食事用、中央の列はTo Go!(お持ち帰り)専用、左側は・・・出口のようですね！
入り口の券売機でチケットを買って、お店の主のような麺を入れていただける方にお渡しします。
店内はほとんど立食で10名ぐらいが同時に食べるスペースとお子様連れ用の2人用テーブル席が
２つある程度です。
メニューはかけとぶっかけがメイン？皆さんどちらかとオーダーされているようですね！
ぶっかけも冷やしも美味しいのですが、個人的にはあったかい“かけ”が大好きです。
伊吹いりこ（カタクチイワシ）のダシ汁が最高です。
さらに、ネギをたっぷりのせて（乗せ放題です）、伊吹いりこ（無料）を別皿でいただきます。
半分ぐらいうどんをいただいた後、伊吹いりこの追い入れ？するとさらに奥深いコクが・・・・
また別の一杯に変身します。欲張って入れすぎると、かけ汁を飲む時に伊吹いりこのイガイガが
喉越しを悪くしますので注意してくださいね！人間、欲張ってはイイ事ないですね！
以前は伊吹いりこが味がなく出汁をとった後の素朴なものだったと記憶しておりますが、
最近は醤油か何かで味がしっかりついていて、これだけで食べてもなかなか美味です！
西日本では“いりこ”、東日本では“煮干し”と呼ぶみたいですね〜同じものとは・・勉強になります。
さらにさらに、このお店では揚げたての天ぷらがいただけるのも最高です！
舞茸天が大きい、とり天がジューシー、ちくわ天が最高（ちくわ自体も美味しいと思いますね）
たまご天もどろっと黄身が出てきて・・ごぼう天も美味です！
天ぷらオーダー時は、うどんの上に“ど〜ん“とのせるのも良し、別皿に盛るのも良し！選択できるの
もイイですね！私は 断然On the Udon派です。
天ぷらの周りの衣がだし汁に溶けて、混ざって超うまエキスを出るのを待ってから、“いただきます”
をするぐらいです。
伊吹うどん吉祥寺店ということは他にも店舗が・・？と検索すると東京ミッドタウン六本木店も
あるよです。
早いし、旨いし、スルスルっと胃袋に入って満腹にしてくれる店！
是非お近くにお越しの際はお立ち寄りください。
何度もランチでお世話になっておりますが、またまた行きます！
安定のレギュラー店です！
ご馳走様でした！
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