本日、お邪魔したのは北欧料理 ALLT GOTTさんです。
東急デパートの脇を通り過ぎ、大正通りを三鷹方面に進むこと数分、
スウェーデンの旗が目印のお店です。
吉祥寺らしいちょっと高級そうな入口ですが、
ランチ会ですので安心して2階の店舗へ進んで行きましょう〜！
お店に入ると何だか“ほっ”と落ち着く感じ、
ベテランの店員さんに誘導され安心して店内に入ることができました。
やっぱり初めてのお店に入るのは、何歳になってもちょっとは緊張するものですね！
ランチはコースのみ、Aコース2200円とBコース3180円です。
迷わずAコースですね！希望すればスープの追加、ホタテや牡蠣のグラタンも追加できるようです。
まあ、初めましてALLT GOTTさんなので今日は我慢することにします。
前菜・メインは数種類から選択でき、サラダとデザート、コーヒーにより構成されている
ランチコースです。
今回はお友達と一緒に来店しましたので、
前菜はノルウェー産ニシンのディルマリネ、
カナダ産スモークサーモンをそれぞれオーダーします。
スモークサーモンは北欧料理店のため通常ノルウェー産を使用されているようですが、
ロシア・ウクライナ問題もあり難しいようです。
そんなことを言うとカナダ産スモークサーモンに失礼なぐらい、
スモークサーモンはコクがあって非常に美味しかったです。
また同時に出されたパンが非常に美味しく感動的でした。
特に自家製ハーブが練り込まれたブレッドはバターをたっぷり塗って・・
なんとも言えない香りと歯応えがたまりません。１番感動したかもしれませんね！
前菜の後はキャベツのサラダ、酸味がとてもさっぱいとさせてパクパク食べてしまいました。
そしてメインですが、
今回はノルウェー産ヒラメのムニエル（白ワインクリームソースとトマトソース）、
スウェーデン風スパイシーミートボールをいただきました。
ヒラメがふっくらと柔らかく、クリームソースとのバランスが・・・
何より先ほど紹介した自家製ハーブのブレッドをクリームソースにたっぷり浸して・・
大変美味しくいただきました。
個人的には、この自家製ハーブのブレッドが絶品です。
是非レシピを教えていただいたいぐらいです。
最後にアイスとしっかりしたパンチの効いたコーヒーをいただきました。
“デザートはコースの印象を左右する最も大切な一品である“と誰かが言っていたような・・・
ちょっと贅沢なランチをするならいいですね！
ご馳走様でした。
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